Der Schlachthof ist Bremens größtes Kulturzentrum mit überregionaler Ausstrahlung. Jährlich finden hier circa 300 Veranstaltungen statt, die rund 120.000 BesucherInnen anziehen. Das Programm setzt sich zusammen aus Musik, Theater und Kabarett, sowie Literatur und multimedialen Projekten. Ziel ist das gleichberechtigte Nebeneinander eines professionellen, internationalen Kulturprogramms und der professionellen Unterstützung und Präsentation von Amateur- und Jugendkulturen. Die Kulturwerkstätten (Theater, Zeitung, Medien) bieten Projekte zur künstlerischen Qualifizierung und Auseinandersetzung mit gesellschaftlich relevanten Themen.

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